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            大學畢業生辭職回鄉創業賣小吃,月入過萬顧客排隊買

            2019-03-14
            在山西太原某小吃街的眾多美食攤位前,一位年輕女孩的小吃車旁圍滿了等候的食客,這一火爆現象吸引了小編的注意,經過采訪得知,原來這名女孩名叫小鈺,是辭掉穩定的工作開始小本創業的,盡管自主創業略有艱辛,但是她依舊樂觀面對,如今小鈺已月入萬元,并繼續朝著自己心中的夢想奮斗。
            一輛惠福萊小吃車、幾張桌椅板凳,每天下午4點時分,小鈺的小吃車就準時出現在街頭營業了。準備食材、開始制作、再根據不同口味需求上料,幾分鐘后小鈺的惠福萊小吃車便有濃濃的香氣傳出,引得不少市民前來購買……在問到小鈺究竟是做什么小吃這么飄香誘人時她說到:“我主要以烤冷面、章魚小丸子、醬香餅等面食類小吃為主,因為我也算是一個資深吃貨,特別喜歡吃小吃,也了解到惠福萊小吃車功能多樣,基本上各種小吃都能制作,而像我現在賣的這些熱門美食在市場上又特別受歡迎,于是便辭掉了穩定但薪資較低的工作自己創業做這個。”
            小鈺之前在東北讀大學時,幾乎每天都要光顧校門口的小吃車,這些多種多樣的美食說是小吃但是也能當主食食用,味道可口令人回味無窮。大學畢業后,小鈺回到老家工作,老家的小吃比較單一,這讓小鈺很是懷念大學時校門口小吃的味道。工作1年后的生活波瀾不驚,每天都平靜如水,日子仿佛一眼就能望到頭,這樣溫水煮青蛙的生活和毫無挑戰性的工作讓小鈺感到惶恐,于是她打算辭掉工作自己創業,正當猶豫做什么時,她想到了賣小吃,那個讓她念念不忘的味道如果在老家制作一定能很有市場,
             在滿腔的創業激情和多方權衡比較后小鈺購買了惠福萊小吃車,街邊的小吃車千篇一律,想要打造出一輛專屬于自己的有特色的小吃車的小鈺因此選擇了惠福萊美食車,她說“這個車無論是外觀造型還是內里結構設備都很讓我滿意,夠時尚夠新穎,相信它的出現也能贏得消費者的喜歡”。確實,惠福萊小吃車的出現讓小鈺成為了整條美食街的焦點,外觀別致,出餐速度快,再加上良好的口味讓她擁有了不少忠實的回頭客,也慢慢打開了市場受到顧客們的認可。
            功夫不負有心人,在小鈺的努力下她的小吃車生意自然也得到了回報,只用了半年左右的時間小鈺已經在當地的美食街小有名氣,“特別是下班和放學后的高峰時期,慕名前來買小吃的顧客們在美食車前經常排起長隊,有時候我都忙不過來,現在拋去食材成本和各種費用,每個月的純利潤基本在1萬五左右吧。”小鈺說。
            在談及未來規劃時,小鈺也是充滿斗志,過段時間她還打算再買一輛小吃車雇人經營,用這種新穎又靈活的售賣形勢率先占領市場,讓更多人能在她這里品嘗到心儀的小吃,也讓自己的生活變得更加美好。
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